大蒜怎么保存不发芽

相信大家对于大蒜不会陌生了,大蒜是我们日常生活中必不可少的调味品,很多朋友做菜都离不开它 。然而家里的大蒜保存不好的话,就会导致大蒜发芽 。下面小编来说一下大蒜怎么保存不发芽 。

大蒜怎么保存不发芽

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大蒜
1、蒜头买回来后,最好扎紧塑料袋的口子,防止蒜头吸潮,避免发芽 。
2、把蒜头装到有密封盖的空瓶子或是空罐子里,既能防潮,又能在平时降低存放环境里的氧气浓度 , 提高二氧化碳浓度 , 抑制蒜头发芽 。
3、把蒜头放到冰箱的冷藏室里保存 , 低温能抑制蒜头发芽 。
4、家里有微波炉的情况下,把蒜头放到微波炉里加热,时间大概一分钟即可,加热到蒜头摸起来稍稍烫手即可,经过这样高温处理的蒜头,常温阴凉处放置也不宜发芽 。
5、如果家里有能控温调温的烤箱 , 把温度设在45摄氏度左右,在烤箱里烤十五分钟左右 。经过高温处理后,一般在厨房里随意放置十天半月都不容易发芽 。
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