牛排要煎多久比较好

牛排一直都是肉食朋友们最喜欢的食物之一,但是很多人都不会自己做,只能在外面吃,价格真的是贵,那么牛排要煎多久比较好呢?下面跟着小编我们一起来了解一下吧 。

牛排要煎多久比较好

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牛排
1、西冷牛排30秒钟:西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉,风味独特,而且质嫩汁多,口感丰富,而西冷牛排的火候要四至六分熟,大约每面煎30秒就够了,这样才能保留牛排的鲜嫩 。
2、菲力牛排3-5分钟:菲力牛排也是牛柳,是牛的腰内肉 , 这块牛排肉质鲜嫩,而且油脂是很少的 , 但煎得过火就会老涩,所以,煎菲力牛排最好的火候是三至七分熟,每面只虽煎3-5分钟 。
3、丁骨牛排3-5分钟:丁骨牛排是牛背上的脊骨肉 , 丁骨牛排有两种,一种是菲力,一种是纽约客,肉质也是一种嫩滑一种粗犷,而煎丁骨牛排最好是五至八分熟,每面煎3至5分钟就可以了 。
【牛排要煎多久比较好】以上是牛排要煎多久比较好的介绍 , 而每个人喜欢吃的熟度不同,按照自己喜欢的去煎牛排就可以了 , 希望对你有用吧!