柚子买回家一般都不会立马去食用,都会放在家里放几天经过后熟,柚子的味道才鲜美,但是放久后的柚子却很容易坏,那柚子保存的方法有哪些?
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【柚子保存的方法有哪些】3、冰箱冷藏:剥好的柚子还可以放入冰箱冷藏,当然最好是用保鲜膜或柚子外皮包裹着,这样能避免水分流失,减少细菌滋生,不过也不能放太久,一般3天以内尽快吃掉 。
3、加工成柚子酱:柚子酱水把柚子、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,其中放入了糖和蜂蜜 , 可以提高渗透压,降低水分活度,从而起到防腐作用 。而经过高温煮制,让柚子果肉中没有了多余的水分以及细菌,之后依靠瓶子的密封作用,便可长期保存不变质 , 通常保存时间为6个月左右 。
以上是关于保存柚子的方法,如果家里有很多柚子的话,希望上面的方法可以帮助到你吧!
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