煮粽子不盖锅盖可以吗

粽子是我国传统美食之一,也是我国传统节日端午节代表美食 , 在这一天,家家户户都会从超市购买或者是自己包粽子煮着吃,其实煮粽子也是一门技术活,要想粽子好吃,在煮的时候就要掌握正确的方法 。那么煮粽子不盖锅盖可以吗?

煮粽子不盖锅盖可以吗

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煮粽子
1、煮粽子不盖锅盖是可以的 。
2、一般情况下 , 将粽子包好整齐的摆放在锅中 , 然后在上面放个帘子,盖上一盆水压?。悦怍兆釉诠蟹? ,煮制不均匀 , 在这个情况下是可以不盖锅盖的,直接大火烧开转中火煮制即可 。
【煮粽子不盖锅盖可以吗】3、这样煮生粽子的话一锅大约要煮3小时左右,但是要是要看馅料,若是肉粽子的话,时间会长一些,需要4小时左右,另外要是用高压锅的话 , 煮制时间会短很多,差不多两个小时就能煮熟了 。
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