青椒爆炒猪肝怎么做好吃

猪肝,猪的内脏,平时做得最多的做法就是卤着吃和炒着吃 。猪肝卤着吃,只要加上足够的香料,就能做的很好吃 。而炒着吃 , 就需要一定的讲究,炒的不好就会很腥 , 所以很多人喜欢吃猪肝却不敢做 。那么青椒爆炒猪肝怎么做好吃呢?
1、姜蒜切片,线椒小米椒切段,猪肝切片 。

青椒爆炒猪肝怎么做好吃

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2、猪肝加淀粉,油腌30分钟 。

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3、盐,糖,生抽,酱油,淀粉 , 搅拌均匀 。

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4、油烧至七成熟加猪肝,中小火炸至变色 。

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【青椒爆炒猪肝怎么做好吃】5、锅中放油加姜蒜 , 小米椒 , 线椒翻炒均匀,加猪肝,倒入调料,翻炒均匀 。

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以上就是关于青椒爆炒猪肝怎么做好吃的方法介绍了,大家可以尝试做一做 。