最佳答案：青椒去头，去籽 ， 切段；调个酱汁：两勺生抽、一勺老抽、一勺陈醋、半勺盐、一勺白糖 ， 搅拌均匀；锅中放少许油，放入青椒，煎至两面虎皮状；放入蒜末炒香，加入调好的料汁，再加入水淀粉，继续煮1分钟，即可出锅 。
【虎皮怎么炒好吃】

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青椒去头 ， 去籽，切段；

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调个酱汁：两勺生抽、一勺老抽、一勺陈醋、半勺盐、一勺白糖 ， 搅拌均匀；

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锅中放少许油，放入青椒，煎至两面虎皮状；

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放入蒜末炒香，加入调好的料汁，再加入水淀粉，继续煮1分钟 ， 即可出锅 。

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