南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种之一,是江西省的名贵特产之一 。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外 。那么如何挑选蜜桔呢?
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2、闻:拿一个桔子用手轻轻一挤,放在鼻子下闻一闻,假南丰蜜桔有刺鼻的气味;南丰蜜桔(南丰贡桔)近闻有桔香却不刺鼻 。
3、吃:皮薄、脉不粘瓣、汁多无渣、味甜而不酸,而且有股桔香味,这是南丰蜜桔特有的,少核 。(正宗蜜桔、贡桔10只有2只有核)
4、烧:专家介绍个小窍门,蜜桔桔皮挤压后喷出的雾状气体遇火即燃 。
【如何挑选蜜桔】以上就是关于如何挑选蜜桔的介绍了 , 希望可以给到大家一些参考 。
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