生蚝是一种营养价值非常高的贝类，也是一种最好的补钙产品，欧洲人也将生蚝称之为“海洋的牛奶”，那么生蚝可以冷冻保存吗？下面小编带大家一起来看看吧 。
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2、生蚝本身含有大量的水和碳水化合物，还含有许多细菌，因此从海水中分离出来后很容易死亡和变质，可以很好地抑制细菌的生长并延长其在冰冻条件下的保存时间长了 。
3、因此可以将生生蚝保持冷冻状态 ， 但是冷冻生蚝储存的时间越长，营养损失就会越多，味道就会越差 。因此 ， 建议不要将生蚝存放太久，最好尽快食用 。
以上的内容就是关于生蚝可以冷冻保存吗 ， 希望可以给到大家一些参考 。
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