生活中杀鸡后,除毛工作是很繁琐的一个环节,如果没有技巧的话,搞不好往往要拔很久,那么如何去除鸡身上的绒毛呢?请看下文介绍 。
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2、灌白酒或白醋:宰杀前30分钟,先给鸡灌上1小勺白酒或者白醋,这样鸡就会兴奋起来,身上的毛孔就会扩张 。用热水烫后拔鸡毛就会方便很多 。
3、加食用碱:鸡在用开水烫之前 , 把鸡先放入加了食用碱的碱水中泡一下,可以先洗去鸡毛上的油脂 , 再拔毛 。
【如何去除鸡身上的绒毛】以上就是关于去除鸡身上的绒毛方法,有需要的小伙伴赶紧了解一下吧 。
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