【蛏子如何快速洗干净】蛏子是一种生活在大海中的水生食材，它外面有坚硬的外壳，肉质鲜嫩 ， 但平时购买以后清洗时却很麻烦，那么蛏子如何快速洗干净呢？下面小编带大家了解一下吧 。
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2、盐水浸泡：把蛏子的外壳清洗干净以后再取适量食用盐放在盆中，加入清水制成盐水，然后把蛏子放到里面浸泡 ， 两小时换水一次 ， 这时水中的环境与蛏子平时的生活环境相似 ， 它会不断进行呼吸，会让贝壳中的泥沙吐出到水中 。
3、加食用油：把蛏子用盐水浸泡三到四小时以后再加入适量的食用油在水中，这时油会在水的表面形成隔膜，会让水中的氧气减少，蛏子会觉得呼吸困难，加快呼吸速度 ， 能让腹中的泥沙更快吐出 。
4、流水冲洗：在水中加入食用油两小时以后就要把蛏子及时取出，然后用一个滤水篓把它装起来，再把滤水篓放在盆中，放在流水下用流水冲洗，这样可以防止蛏子吐出的泥沙再次被它吸回去，多冲洗一会，就会发现蛏子已经变得特别干净 。接下来就可以按自己的需要把它制成美味的品了 。
以上就是小编给大家分享的蛏子快速洗干净方法，希望对大家有所帮助 。