最佳答案：花菜用手掰成小花瓣；锅内倒入油；油热将花菜倒进去，滑油30秒；看到花菜头有点微微焦黄，捞起来备用 ， 多余的油倒出；锅内留一些油，将五花肉倒进锅内煸炒；加入大蒜爆香；加入青红辣椒，继续煸炒至五花肉焦黄；然后将花菜倒进锅内，加入调味料，稍微翻炒即可；关火，再放大蒜叶拌几下，出锅装盘 。
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准备好所有的材料，花菜用手掰成小花瓣 ， 较长的花托用刀横切成片；
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锅内倒入平时炒菜3-5倍的油；
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油烧到全热，将花菜倒进去，滑油30秒，一定要多翻动才能均匀；
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看到花菜头有点微微焦黄，捞起来备用，多余的油倒出；
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锅内留一些油，将五花肉倒进锅内煸炒；
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加入大蒜爆香；
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加入青红辣椒 ， 继续煸炒至五花肉焦黄；
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然后将花菜倒进锅内，加入调味料，稍微翻炒即可；
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关火，再放大蒜叶拌几下 ， 出锅装盘 。
【花菜炒五花肉怎么做】
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