最佳答案：准备好食材：香干切片，红辣椒、猪肉、香葱、生姜、大蒜均切碎；热锅倒入调和油；放肥肉先炸油；油炸好后，放入红辣椒、大蒜、姜炒散；放入肉末，迅速将肉末炒散；放盐 ， 炒匀后，放香干爆炒；放老抽，撒上香葱；勾芡；继续翻炒一小会，出锅 。

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准备好食材：香干切片，红辣椒、猪肉、香葱、生姜、大蒜均切碎；

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热锅倒入调和油；

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放肥肉先炸油；

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油炸好后，放入红辣椒、大蒜、姜炒散；

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放入肉末 ， 迅速将肉末炒散；

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放盐，炒匀后，放香干爆炒；

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放老抽，洒上香葱；

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勾芡；

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继续翻炒一小会，出锅 。
【湖南武冈豆腐干怎么炒】

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