煮鸡蛋有什么注意事项
众所周知，煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一 ， 是将鸡蛋放入水中煮熟而成 。煮鸡蛋能给人体提供丰富、优质的营养 。那么煮鸡蛋有什么注意事项呢？
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2、煮鸡蛋时，加入少许的白醋，可以起到软化鸡蛋壳的作用，这样煮熟的鸡蛋，更容易剥去蛋壳 。
3、鸡蛋要冷水下锅，水温慢慢加热，鸡蛋受热才会均匀 。煮鸡蛋时要掌握好火候 ， 开锅后转为小火煮 。如果开大火煮，很容易将鸡蛋煮裂口 。
【煮鸡蛋有什么注意事项】以上就是煮鸡蛋有什么注意事项的介绍了，希望对你有帮助 。
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