【焖牛腩更软烂的小窍门有什么】牛腩是比较受欢迎的一种肉类食物 ， 它的吃法比较多，可以红烧、可以蒸着吃，还可以炖着吃等等，很多人都会在家焖牛腩 。那么焖牛腩更软烂的小窍门有什么呢？
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2、加点茶叶 。想要牛肉炖得更软烂，用一块纱布，包一点茶叶，然后扎起来，放入牛肉中一起炖 ， 牛肉熟得更快，还有着淡淡的茶叶清香 。
3、不要中途加冷水 。炖牛肉时 ， 加的是热水，如果中途需要加水，也一定要加热水，而不能加冷水 ， 但最好还是一次加够水，不要中途加水 。
以上就是关于焖牛腩更软烂的小窍门有什么的介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用 。