荷兰豆和豌豆是生活中常见的食材 ， 很多人经常会混淆荷兰豆和豌豆 ， 以为二者是同种食材，但二者之间是有区别的 。那么荷兰豆和豌豆的区别是什么呢？
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2、食用部位不同：荷兰豆以食用嫩荚为主，豆嫩荚质脆清香 ， 营养价值很；豌豆 ， 只吃豆粒不吃豆荚 。
3、功效不同：豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能；在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用 。
【荷兰豆和豌豆的区别是什么】可以看出荷兰豆和豌豆二者是有区别的，而且区别还比较大 。
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