板栗南瓜要不要去皮

板栗南瓜也叫贝贝南瓜,是近两年新培育的一个南瓜品种,其口感非常软糯 , 与板栗相似而得名,那么板栗南瓜要不要去皮?下面一起来看看吧 。

板栗南瓜要不要去皮

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板栗南瓜要不要去皮
1、板栗南瓜可以不用去皮直接连皮一起蒸 , 而且生的板栗南瓜皮非常的硬 , 削起来也会比较费力 , 而蒸好的板栗南瓜皮非常容易就可以剥下来了 。
2、南瓜洗净切成块,不要太小也不要太大,放蒸锅里蒸十五分钟,用筷子扎下透了就可以 。
3、把南瓜从蒸锅里盛出来 , 再用锅放上油盐生抽炒一下,出锅前放点鸡精,南瓜蒸熟了不要炒太久 , 太久了会烂 。
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