如何辨别红酒的真伪

现在很多人爱喝红酒,对红酒的需求越来越大了,红酒的销售也有很多 , 有些不法分子想要从中谋取暴利,伪造一些红酒,以正品高价的价格卖出,消费者在购买红酒的时候要注意了,那么如何辨别红酒的真伪呢?

如何辨别红酒的真伪

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红酒
1、看手续:可要求经销商出示该批次葡萄酒的卫生证书及国外的原产地证书,确认货证相符 。所有经检验检疫合格的进口葡萄酒,检验检疫机构都会签发《卫生证书》,内容涵盖了该批次葡萄酒的产地、年份、葡萄种类、灌装日期等详细信息,消费者可据此辨别该葡萄酒是否符合相关卫生标准、是否为合法进口食品等 。为防范不法人员伪造假冒检验检疫证单,国家质检总局自2010年1月1日起启用新版检验检疫证书,新版证书增加了底纹防复印的特点,证单底纹为天蓝色,含有隐含特征,正常情况下观察 , 隐含特征不可见,但复印件上会出现清晰的“COPY”字样 。
2、看标签:看酒瓶标签印刷是否清晰 , 是否仿冒翻印 。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定,进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书 。标签的内容不仅要和外文内容完全相同,还必须包括以下几项:食品名称 , 原产国家或地区,商品生产日期、保质期、贮藏指南,制造、包装、分装或经销单位的名称和地址,在中国国内的总经销商的名称和地址等信息 。这些信息必须是中文黑色字体 。如果没有中文标签,且缺乏相关法定标签信息,越打着进口的名号,越可能是假的 。
3、扫二条形码:每一样商品都会有条形码的,红酒也不例外 , 现在手机行业这么发达,早就有这个功能,只要在购买的地方拿出手机扫一遍条形码,就能知道这酒的信息,还有价格,看看是不是被宰了 。
4、看瓶底:业内人士表示,以次充好、伪造产地,是现下购买进口葡萄酒时需要“防备”的几个方面 。一些不法制造商、经销商通过不法渠道进购价格十分低廉、品质非常低劣的葡萄汁,灌装在仿造名牌葡萄酒制成的酒瓶或者是回收的名牌葡萄酒酒瓶里,再贴上假标签,冒充高档、名牌、正品葡萄酒,以牟取暴利,这便是典型的以次充好、仿冒名牌 。伪造产地多是指假洋酒,即不法制造商、经销商购进质量差、价格低的劣质葡萄酒,在灌装之后 , 贴标称产地是在国外,冒充原装进口的葡萄酒,甚至从品牌、年份到产区、产地全都是伪造的 。
5、看计量单位:原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml,如标"ml",则为进口罐装酒或假冒进口酒 。
6、看瓶塞:一般红酒的瓶塞都是有红酒品牌的名字,跟酒瓶身上的名字是一样,所以一定要在开了之后拿出来看看,正规红酒都是这样的 。
7、看色泽:正宗红酒的颜色是非常自然的,因为是天然的颜色,由葡萄酿制而成 , 所以颜色肯定是均匀的,可以拿出一张白纸 , 然后把红酒倒在纸上 , 看看有没水渍 , 是不是颜色与水渍分开有界限,如果有的话,那么这红酒肯定是假冒的,正宗的红酒是颜色均匀的 。看瓶塞:一般红酒的瓶塞都是有红酒品牌的名字,跟酒瓶身上的名字是一样,所以一定要在开了之后拿出来看看 , 正规红酒都是这样的 。
8、品味道:红酒带点苦的,在刚刚入嘴的时候是感觉有点苦苦的味道,然后从舌根慢慢引入喉咙之后,就能感觉出一点甘甜的味道 , 这就是红酒的味道 , 如果红酒味道变的很酸 , 又或者只有苦味 , 那么这酒肯定是有问题的 。
【如何辨别红酒的真伪】以上就是小编给大家分享的辨别红酒真伪方法,希望对大家有所帮助 。