巧克力怎么保存不会融化

巧克力是越新鲜味道越好,口感也是越纯正,那么如果我们剩下的吃不完,随着天气也是越来越热 , 巧克力也会很容易就熔化,那么巧克力怎么保存不会融化呢?

巧克力怎么保存不会融化

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巧克力怎么保存不会融化
1、在室温下怎么保存 。如果天气不是非常炎热,可以将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处 , 避免阳光直接照射,远离水和其它异味 。保存巧克力时,温度和湿度最为重要,环境最好保持干燥 。纯巧克力的储存温度为5~20℃ , 湿度控制在82~85℃较佳 。复合型巧克力储存温度在8~18℃ , 湿度控制在78℃较佳 。
2、在户外怎么保存 。如果在外刚买巧克力,而又不准备马上回去,建议在回家前再去店里巧克力,如果室外温度较高,天气炎热 。可以用塑料袋包装好后,放点冰块,尽快带回家保存 。
【巧克力怎么保存不会融化】3、塑料袋密封冰箱保鲜 。如果夏天室温过高,还可用塑料袋密封置于冰箱保鲜 , 取出切勿立即打开 。巧克力切不可直接存放冰箱,以免出现白霜,待温度回升后再打开食用 。
以上就是关于巧克力怎么保存不会融化的方法介绍了,其实买了巧克力最好是立即食用,因为巧克力保存不当,很容易失去原的味道 。