粽子是大众喜欢的一种食品 ， 粽子的馅有很多种，其中肉馅的粽子最受欢迎，究竟包粽子里面的肉怎么腌制才好吃呢？下面一起去了解下包粽子里的肉怎么腌 。
1、包粽子的肉要选择猪肉的肋条部分，肥瘦相间 。把肉清洗洗干净，再去除肉皮部分 。

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2、把肉切成一指宽的条形状，这样的大小容易腌制得透彻 。


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3、把肉切好后放在碗里面 ， 加上适量的酱油和五香粉 。


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4、把肉与佐料搅拌均匀 。如果天气气温高的，可以放在冰箱里面腌制 。


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5、腌制好的肉闻一闻味道，如果感觉到香，那就是咸淡刚好合适 。如果不够香，可以再加上一些酱油 。


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6、大约腌制1~2个小时，多余的酱汁可以倒进糯米里面 ， 这样糯米也带有肉的香气 。腌制好的肉条就可以包粽子了 。


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【包粽子里的肉怎么腌】以上就是给各位带来的关于包粽子里的肉怎么腌的全部内容了 。

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