刚摘的粽叶怎么处理晒干不卷

想要包好粽子,必须有好的粽子叶,想让新鲜的粽子叶包出的粽子清香美味 , 必须要经过一定的筛选和处理 , 才能包出更漂亮好吃的粽子来,那么刚摘的粽叶怎么处理晒干不卷呢?

刚摘的粽叶怎么处理晒干不卷

文章插图
粽叶
【刚摘的粽叶怎么处理晒干不卷】1、将新鲜的粽子叶浸泡在冷水中大约半个小时,使其吸足水分充分舒展 。
2、汤锅中加入冷水,放入粽子叶,大火烧开,继续烧十分钟左右 。
3、水池塞住下水口 , 放约10厘米高度的水,将煮好的粽叶放在冷水里浸泡 。
4、取出晾干,切勿暴晒 , 这样晒干的可以保存很长时间还不卷 。
以上就是关于刚摘的粽叶晒干不卷的处理方法介绍 , 有需要的小伙伴赶紧了解一下吧 。