凉皮是夏季挺受人喜爱的一种美食，做凉皮并不难，就是过程有点复杂，凉皮面水稀了就不好了 ， 那凉皮面水稀了怎么补救？
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2、加热成型：先准备一个盘子，在盘子底部刷薄油，在将调制好的面糊倒入盘子中摇晃均匀，放入微波炉或者是入蒸锅蒸都可以，微波炉中高火2分钟即可，蒸锅上汽之后只要蒸半分钟 。之后继续按照上面的步骤制作下一张凉皮 。
【凉皮面水稀了怎么补救】3、冷却装盘：将凉皮取出来冷却到室温，然后将凉皮从盘子中揭下来，切成长条调味就可以吃了 。
要注意，面糊要少量添加，刚好能铺满盘底就好了，这样做出来的凉皮很薄 。加热可以用蒸锅，也可以用微波炉或者是电饼铛都可以 。
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