众所周知,在生活中最常吃到滋补药材就是党参了 , 尤其是在煲汤的时候 。挑选优质党参服用,才能更加保证我们的身体健康 。那么怎样挑选质量好的党参呢?
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2、看颜色:党参表面灰黄色、灰棕色或黄棕色,有皱缩的不规则纵沟,疏生横长皮孔 , 上部多具环状皱纹,根破碎处有时可见黑褐色胶状物,俗称“油点”,断面黄白色且有菊花心的党参质量较好 。
【怎样挑选质量好的党参】3、尝口感:党参质地柔润或坚韧,断面平整 , 有的角质样皮部较厚,党参气微香 , 味甜 , 嚼之无渣为佳,以条细小、体轻身虚、嚼之有渣者质次 。
以上就是怎样挑选质量好的党参的介绍了 , 希望对你有帮助 。
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