豆沙千层酥怎么做

在我们的日常生活中 , 会有很多的甜品小食,而且很多都是非常吸引人的,比如就有豆沙千层酥了,豆沙千层酥不但外表好看 , 而且非常的好吃,那么豆沙千层酥怎么做呢?下面小编给大家介绍一下 。

豆沙千层酥怎么做

文章插图
豆沙千层酥
1、准备好食材 。水油皮:中筋面粉120克 , 猪油30克,水60克 , 白糖30克;油酥:猪油50克 , 中筋面粉100克 。馅料:红豆馅适量 。
2、首先是将油酥材料混合均匀,将水油皮材料混合均匀 。
3、将红豆馅分成20个 , 去一份油酥包入水油皮中,收紧口 。依次做完全部松弛10分钟 。
4、取一份擀看 , 擀长,然后从上往下卷起 。做完全部松弛15分钟 。
5、取一份从中间切开,将那面纹路清晰的一面朝底,包入红豆馅,收紧口 。
【豆沙千层酥怎么做】6、做完全部,可以看到有清晰的纹路 。
7、入烤箱180度烤20分钟左右即可 。
以上就是豆沙千层酥的做法介绍了,烤好的红豆酥 , 放凉即可食用了,非常的美味,喜欢吃的朋友 , 不妨动手做一做吧 。