【羊肉焯水用冷水还是热水】羊肉的营养价值以及食用价值比较高，适量食用可以为人体补充充足的营养 ， 但羊肉在食用之前一般建议进行焯水，那么羊肉焯水需要多少时间呢？
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2、不仅可以有效的保留羊肉的营养，还能更大程度的去除血水和羊肉多余的油渍，把血水去除，其次羊肉的膻味也会跟着去除 。
3、但如果是热水焯，羊肉在焯水时肉块表面会先焯熟 ， 这样就把羊肉内部的味道锁住了 ， 不利于除膻 。
以上就是关于羊肉焯水用冷水还是热水的介绍了，希望可以给到大家一些参考 。
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