【羊肉火烧怎么做】我们日常能够吃的东西不少，其中羊肉受到了很多人喜欢 。说到羊肉，估计大家脑海里浮现出羊肉锅、烤羊肉等等 。所以，今天小编就为大家带来羊肉火烧怎么做的方法，请大家查看下面介绍内容 。
文章插图
2、羊肉切成小?。湃敫髦肿髁习璩上诹?。
3、盆内加面粉、温水、少许精盐和成面团，静饧30分钟 ， 搓成条，分成25个剂子 ， 逐个按扁，包入肉馅压成饼状 。
4、鏊子烧热擦上熟猪油，放上肉饼，不断翻动 ， 烙至两面金黄色时即成 。
就这样羊肉火烧做好了，需要注意的是，做的时候面团要揉匀饧透，揉至表面光滑为宜；另外烙制时鏊子受热要均匀 ， 火不需要太旺，以免焦煳 。