雪菜炒笋丝做法是什么

雪菜炒笋丝是一道非常鲜美的时令小炒,现在很多人喜欢在家烹饪雪菜炒笋丝,但是对于那些厨艺不精的小伙伴来说,不知道雪菜炒笋丝做法是什么,今天小编给大家分享一下雪菜炒笋丝做法吧 。

雪菜炒笋丝做法是什么

文章插图
雪菜炒笋丝
1、新鲜笋切丝备用 。
【雪菜炒笋丝做法是什么】2、肥瘦分开 , 最好用肥肉熬猪油炒 , 最佳,油稍微多点 。
3、锅里熬肥肉,好后倒入笋,直接炒 , 炒几分钟,放点黄酒 。
4、倒入肉,今天偷懒直接倒肉了 , 以往我都把肉先炒下,那样比较入味,别放盐 , 因为雪里红本身很咸,口味重的,可以放点盐 。
5、炒个五六分钟,差不多熟了 , 倒入雪里红,口味重的同学,可以加点盐 , 我口味淡 , 就加了一点点生抽 。
6、没买青蒜,加点青蒜 , 出锅,齐活,特下米饭 , 配粥也超棒 。
以上就是小编给大家分享的雪菜炒笋丝做法,通过以上步骤制作出来的雪菜炒笋丝不仅味道鲜美,而且还非常的下饭 , 想要品尝的小伙伴可以参考一下以上做法的 。