估计不少人有过这种体验，自己家灌的腊肠，切的时候总觉得切不成片 ， 好容易一切就碎 ， 那么香肠怎么做才不散呢？
文章插图
2、注意灌紧：在将肉馅灌进肠衣时，尽量将肉塞的紧实一些，不要留有空隙 ， 以免香肠出现发散现象 。
3、注意排气：香肠在晾晒时，需要扎几个排气的孔，使内部多余的空气能够排出，以免空气留在内部造成空隙而 。
关于香肠怎么做才不散的相关内容就介绍到这里了 。
文章插图
2、注意灌紧：在将肉馅灌进肠衣时，尽量将肉塞的紧实一些，不要留有空隙 ， 以免香肠出现发散现象 。
3、注意排气：香肠在晾晒时，需要扎几个排气的孔，使内部多余的空气能够排出，以免空气留在内部造成空隙而 。
关于香肠怎么做才不散的相关内容就介绍到这里了 。