椰奶冻怎么做

椰奶冻是一种美食,主要材料有吉利丁片、牛奶、淡奶油等,辅料有椰浆、绵白糖等,口味偏甜,所以很多朋友都非常喜欢椰奶冻,那椰奶冻怎么做呢?让小编为大家介绍一下椰奶冻的做法吧!

椰奶冻怎么做

文章插图
椰奶冻
1、把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用 。
【椰奶冻怎么做】2、牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油,椰浆 , 绵白糖拌匀 。
3、入锅 , 隔水加热至糖化 。混合椰奶液的温度约为50度左右 。
4、放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化关火 。
5、在密封盒里铺上一层保鲜膜 。
6、待椰奶液放冷后倒入,入冰箱冷藏至凝固 。
7、取出切小块,表面醮一层椰蓉即可 。
以上是关于椰奶冻怎么做的介绍 , 如果你喜欢椰奶冻的话,你可以按照上面小编的方法去做就可以了 。