【正宗肉龙怎么做】相信平常大家都有到酒店吃过饭,也相信大家应该品尝过不少的美食 。是的,我们中国美食有很多,不同的地方饮食习惯也不一样,所以诞生了很多美食 。那么大家知道正宗肉龙怎么做吗?请看下面介绍内容 。
文章插图
2、打入鸡蛋,继续搅拌,视情况加适量水搅拌,搅拌上劲后,加葱末搅拌,再加芝麻油,搅拌均匀备用 。
3、醒发好的面团揉实,将面团擀成长圆 , 将调制好的肉馅放在面片上,将肉馅摊开,摊均匀 。
4、从一侧卷起,卷的时候稍微提着些,以免将肉馅赶出,将两头按严 , 以防蒸的时候馅里的汁液流出,蒸锅加冷水,肉龙放入蒸锅,蒸30分钟即可出锅 。
以上就是正宗肉龙的做法了 , 大家可以按照以上的步骤,尝试自己来做正宗肉龙了 。对于初学者来说,注意蒸的时候可能把握不好火候 , 那么建议把火降低点,然后蒸长点时间 。