坚果的食用方法有哪些 _生活经验

坚果，闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果营养丰富，深受消费者欢迎。那么坚果的食用方法有哪些呢？

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坚果

1、整粒直接吃：整粒吃的时候，彻底嚼碎磨碎比较困难，所以消化速度慢，饱腹感会比较强。所以幼儿不宜采用这种方法食用。
2、打碎磨粉吃：打碎吃，消化速度加快，血糖、血脂的上升速度也会加快。对于消化不良和缺少矿物质的人而言，打碎吃或者磨成酱吃比较好。
3、打入豆浆吃：相比而言，这种方法既简便又容易控制摄入量。打豆浆时加一把坚果，既增添了坚果的香味，又不会摄入超标，对于老年人尤其推荐。
4、坚果入菜吃：直接用来炒菜和凉拌菜。凉拌菜比较简单，直接撒在拌好的菜里面就行了；炒菜坚果要晚一点加入，以保持其营养成分。
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