红薯是一种很多人都不陌生的食材,而且很多人在冬天都喜欢吃上一份热气腾腾的蒸红薯,但总是出现有些熟了有些没熟的情况,那么为什么隔水蒸红薯蒸不熟呢?
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2、个头太大 。红薯的块头太大也不容易完全蒸熟,会出现两头变软熟透,但是中间的部位仍然是硬的 , 可以在上锅之间把红薯切成大小相等的块状,能让红薯蒸熟的时间保持一致 。
3、频繁开盖 。如果在隔水蒸红薯的时候频繁打开盖子,观察红薯的情况,会让原本高温的蒸锅中流入冷空气,导致温度下降,等待重新升温的话很容易影响红薯的蒸制,导致很难蒸熟 。
【为什么隔水蒸红薯蒸不熟】以上就是给各位带来的关于为什么隔水蒸红薯蒸不熟的全部内容了 。
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