红烩菜花做法是什么

红烩菜花是一道色味俱鲜的菜品,不仅如此,这道菜口感非常独特 , 所以很多美食爱好者都喜欢吃这道菜 , 然而对于这道菜的做法 , 大部分的人都不知道红烩菜花的怎么做,接下来小编给大家说一下红烩菜花做法是什么 。

红烩菜花做法是什么

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红烩菜花
1、将菜花拆成小朵,用盐水浸泡5-10分钟(杀死幼虫),然后洗净,用沸水煮烫5分钟左右 , 捞出并控去水分 。
2、将胡萝卜,芹菜,洋葱洗净,分别切成片,段,丝 。
3、先用热油炒洋葱丝,炒到微黄时放香叶,胡椒粒,干辣椒 , 胡萝卜片,番茄酱 , 再继续炒到油呈红色时 , 放鸡汤或水调匀,再放入煮烫过的菜花和芹菜段,沸后放盐,糖醋精 , 蒜调好口味,移文火上再微沸10分钟 , 倒耐酸器皿内,凉后即可食用 。
【红烩菜花做法是什么】以上就是红烩菜花的家常做法介绍了 , 可以看出红烩菜花的做法十分简单,如果喜欢吃的话,可以把它的做法记下来 。