蒜蓉蒸带子怎么做

相信在广东待过或者广东人都吃过这么一道美食吧,那就是蒜蓉蒸带子 。蒜蓉蒸带子是广东省的传统名菜,而今天小编也将这道美食的做法分享给网友们,我们一起来看看蒜蓉蒸带子的做法吧 。

蒜蓉蒸带子怎么做

文章插图
蒜蓉蒸带子
【蒜蓉蒸带子怎么做】1、把带子洗净,剁掉一部分壳,剖开,用清水冲洗一下 。
2、大蒜蓉一分为二 , 热油锅放适量盐,将一半蒜蓉爆香 。
3、把混合好的生熟蒜蓉分摊在带子上面 。
4、粉丝用冷水浸泡软身,洗干净,在刚才炒蒜蓉的锅里 , 加少许的生抽拌匀 。(可不放生抽,视乎个人口味轻重决定) , 铺在放了生熟蒜蓉的带子上面 。
5、开水锅,放入带子 , 盖盖隔水大火蒸8-10分钟 。
以上就是蒜蓉蒸带子的做法,其实蒜蓉蒸带子的做法并不困难 , 网友们自己动手尝试一下就知道了 。