沙锅粥怎么做

中国人喜欢吃粥,所以中国粥的种类非常多 , 其中就有沙锅粥了,沙锅粥是一道中华传统名点,以潮汕的砂锅粥最知名,用砂锅做出来的粥比一般的粥更浓稠,香味也更诱人 。那么沙锅粥怎么做呢?下面一起来看看 。
1、鱿鱼开水泡发备用 。大米洗净加清水 。大火煮撇去浮沫,开转中小火 。

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2、猪肉切丝备用 。猪肉加生抽、鸡精、料酒、盐、淀粉、油,抓匀 。

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3、香菇去蒂切片,泡好的鱿鱼切条,葱切葱花备用 , 香菜切小段备用 。
4、米煮烂下入鱿鱼,继续炖煮十分钟 , 放入肉丝划散,放入香菇划散,继续炖煮十分钟 。

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5、加鸡精、盐,拌匀,撒上香菜即可 。
【沙锅粥怎么做】以上就是沙锅粥的做法了,通过以上的可以看出,其实做沙锅粥是挺简单的,要是喜欢吃的朋友,可以尝试自己做一做 。