松茸可以冷冻保存吗

【松茸可以冷冻保存吗】松茸是一种大家都喜欢的食物,但松茸一般都是季节性的食物,所以买多了需要做保鲜处理,那松茸可以冷冻保存吗?

松茸可以冷冻保存吗

文章插图
松茸
1、松茸可以冷冻保存 。
2、新鲜的松茸在冰箱冷藏室储存一般不能超过2天,但是如果放在冷冻室冷冻储存,保存期可延长3~5天时间 。建议尽快食用,超过这个时间松茸的活性营养很容易发生变质 。
3、冷冻保存时,先将鲜松茸用刀把根上的土刮掉,将松茸清洗干净 , 再放在零下20度以下的速冻库里,建议平铺 。冻好后取出,用密封口袋装进去,放到15度以下的库里存放 。
松茸的营养物质丰富,有49种活性营养物质 , 所以很多朋友都非常喜欢吃松茸,但松茸需要保鲜才可以,希望上面的内容对你有用 。