油条应该是大家都很喜欢的一种食物吧，相信不少人都十分喜欢，香香脆脆的口感让人难以忘怀 。但有时候我们也会吃到不蓬松的油条，那么油条不蓬松是什么原因呢？
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2、面团泄气：发好面以后的步骤都要轻拿轻放，尽量少揉搓 ， 免得气泡跑掉 。
3、醒面时间不够：绝大数的人是没有足够的耐心等待，最根本的问题出在醒面的环节上，醒发的时间不足导致的 。
【油条不蓬松是什么原因】以上就是油条不蓬松是什么原因的介绍了，希望对你有帮助 。
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