【如何挑选墨鱼】墨鱼又称乌贼，它不但鲜脆爽口，而且蛋白质含量高，具有较高的营养价值，是秋冬进补之佳品 。那么如何挑选墨鱼呢？下面，小编带大家一起来看看吧 。
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2、看肌肉：去皮后，肌肉呈白色为质量上乘的墨鱼；去皮后 ， 肌肉呈微红色的为质量较差的墨鱼 。
3、闻气味：具有墨鱼固有的淡淡的腥味或海水气味的，是质量好的墨鱼；闻之有强烈异臭的，是质量差的墨鱼 。
以上就是关于如何挑选墨鱼的介绍了，朋友们学会了吗？
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2、看肌肉：去皮后，肌肉呈白色为质量上乘的墨鱼；去皮后 ， 肌肉呈微红色的为质量较差的墨鱼 。
3、闻气味：具有墨鱼固有的淡淡的腥味或海水气味的，是质量好的墨鱼；闻之有强烈异臭的，是质量差的墨鱼 。
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