冬瓜是很多人都喜欢吃的食物 ， 而冬瓜煲汤是也非常好喝滋养的，所以有些朋友会在家里煲汤，那冬瓜煲汤要不要去皮呢？
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2、用冬瓜皮煎汤饮用，有很好的清热解毒和利尿消肿的功效 ， 而且还没有任何的副作用 。有水肿的孕妇可以适当喝些冬瓜汤，对消除水肿有一定的作用 。
3、冬瓜皮的维生素C、维生素B1、胡萝卜素等矿物质和微量元素比较高，还含有胆固醇衍生物、三萜类化合物和多种挥发性成分，是一种很好的保健食材 。
【冬瓜煲汤要不要去皮】综上所知，冬瓜煲汤是不要去皮，这样煲的汤会更好喝 。
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