相信很多朋友都喜欢吃冬瓜,冬瓜是常见的食材之一,是夏季餐桌上比较常见的一种清热解毒的食材 , 那么冬瓜的选购窍门有哪些呢?
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2、好的冬瓜外形要匀称,肉质较厚、瓜瓤少 。
【冬瓜的选购窍门有哪些】3、用手掂一下,分量重的水分足、肉厚瓤少 , 是好冬瓜;分量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多 。
4、做炒冬瓜,要挑深绿皮的 。这种冬瓜表皮光滑,肉质厚实,炒着吃不容易出汤 。
5、煮冬瓜汤可选浅绿皮的,这种冬瓜表皮白霜较多,肉质薄且松软,容易入味 。
以上就是关于冬瓜的选购窍门有哪些的介绍了,喜欢吃冬瓜的伙伴,不妨按照以上的方法选购 。
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