花生米是比较常见的一种食物 ， 它的做法多样，味道香脆可口，营养价值高，适量食用能补充人体所需的营养，对身体有一定的好处，很多人都会经常吃花生米 。但是花生米怎么保存时间长呢？
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2、晒干保存：使花生充分干燥，使花生的含水量降到8%以下 。经检测，花生含水量小于8%，贮存安全！当花生含水量高于10%时 ， 呼吸作用增强，释放大量热能，容易使花生发霉变质 。
3、冷藏保存：冷藏时控制温度在4到10度，这个温度段花生内的油脂理论上已呈固态，花生米自身的新陈代谢极缓慢，酸价几乎不上升；但如果低于0度有可能发生冻害，影响口感；
4、微波炉加热后保存：将受潮的花生米放在微波炉里转1-2分钟在进行存放 。千万别转久了，会糊掉 。
【花生米怎么保存时间长】以上就是关于花生米怎么保存时间长的介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用 。