三鲜粉做法是什么 _生活经验

现在国内汤粉的种类有很多，而三鲜粉就是其中的一种，三鲜粉因其汤鲜味美，营养丰富深受美食爱好者的喜欢，正因为如此，很多喜欢吃三鲜粉的朋友都想自己在家做这道美食，接下来小编来告诉大家三鲜粉做法是什么。

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三鲜粉

1、鸭蛋三个。（按分量来，喜欢吃蛋放两三个，不喜欢放一个也行）。
2、打散后，一丁点盐放一汤匙水中和到蛋液里，倒进保鲜袋，扎紧口。放到锅里去蒸。是隔水蒸。
【三鲜粉做法是什么】3、把云耳泡发，撕小朵，火腿切片，蒸好的鸭蛋切片，香茹泡发切丁，葱切细。
4、锅内开水烫米粉，锅内放高汤，把配料放进锅里，调盐，生抽。
5、烫好的米线放在碗里，把煮好的料倒在上面，撒上葱就可以了。
以上就是三鲜粉的家常做法了，在做三鲜粉的时候，放入高汤可以增加三鲜粉的鲜味，如果喜欢吃辣的话，可以适量放一些辣椒。