胡萝卜烩金针菇的做法是什么

胡萝卜烩金针菇是一道非常鲜美的美食,不仅仅有着胡萝卜和金针菇的鲜味,而且做法还非常的简单,是一道不错的佳肴 。不过对于不经常做法的网友对于这道菜的做法并不是很熟悉,那么下面与网友们分享胡萝卜烩金针菇的做法吧 。

胡萝卜烩金针菇的做法是什么

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胡萝卜烩金针菇
1、准备食材,金针菇切掉根部洗净,胡萝卜洗净 , 大蒜去皮 。

胡萝卜烩金针菇的做法是什么

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胡萝卜烩金针菇
2、锅中煮开水,加入金针菇焯水,待锅中水再次开锅后,即可捞出 。

胡萝卜烩金针菇的做法是什么

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胡萝卜烩金针菇
3、焯好的金针菇沥水备用,胡萝卜擦成细丝,大蒜切末 。

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胡萝卜烩金针菇
4、热锅冷油 , 加入蒜末炒出香味,加入胡萝卜翻炒至于断生,加入金针菇,翻炒均匀 。

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胡萝卜烩金针菇
5、加入蚝油,少许盐,翻炒均匀出锅装盘,撒葱花装饰即可 。

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胡萝卜烩金针菇
【胡萝卜烩金针菇的做法是什么】以上就是胡萝卜烩金针菇的做法,要是不需要吃大蒜的网友也可以选择不加 , 或许添加自己喜欢的口味 。