南瓜麻花如何制作 _生活经验

相信很多网友都吃过南瓜麻花吧，这道面点虽然很受欢迎，但是很多网友对于南瓜麻花的制作过程却丝毫不了解，其实吧，南瓜麻花的制作过程真的很简单，小编和大家分享一下南瓜麻花如何制作的吧。

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南瓜麻花如何制作

1、将南瓜蒸熟打成泥。

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南瓜麻花如何制作

2、将南瓜泥倒入盆中依次加入牛奶170克、白糖（80克）、鸡蛋（3个）、油（25克）、盐1克、干酵母3克、柠檬4滴搅拌均匀。

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南瓜麻花如何制作

【南瓜麻花如何制作】3、加入面粉（900克）和面揉匀，醒发2小时后体积增大2倍南瓜大麻花的做法。

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南瓜麻花如何制作

4、均分成20个面团（大概半拳大?。┟姘逭瓷傩碛停瓿沙ぬ跖こ陕榛ㄗ?。将扭好的麻花放置一旁盖上保鲜膜静置待用。

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南瓜麻花如何制作

5、锅里倒入1.5升油放入两段葱白，待葱白焦时捞出。这时油温基本可以了，火改小些放入麻花，然后放入麻花，待一面炸好变色后再翻动，火候掌握很重要，不要太大否则表面焦糊里面夹生，慢慢炸熟即可。

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南瓜麻花如何制作

网友要是第一次制作的话，对油温的控制并不是很熟悉，你可以一个一个来炸，并不需要着急，当然你也放入烤炉内烤熟。