鸭血要怎么凝固

鸭血考官细嫩,吃在嘴里面像豆腐一样 , 因此也受到不少食客们的喜爱,日常也可以用鸭血搭配其它菜肴,新鲜的鸭血如果长时间放置是非常容易凝固的 , 那么鸭血要怎么凝固呢?

鸭血要怎么凝固

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鸭血要怎么凝固
1、鸭血放进一个干净的盆里或者器皿里 , 最好是陶瓷的 , 清洗干净,里面放进去一些食盐 。
2、如果喜欢吃嫩一些的鸭血,那么就会一点点水把食盐化开,然后装进去鸭血 。
【鸭血要怎么凝固】3、鸭血装进去之后不要晃动盆子 , 让其静止大概半小时,就能够完全凝固了 。
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