巴沙鱼是我们生活中常见的食物 ， 巴沙鱼含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素，现在很多人喜欢炒巴沙鱼片吃，那么炒巴沙鱼片的做法是什么呢？今天小编给大家分享一下炒巴沙鱼片的做法吧 。
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2、加盐、胡椒粉、味精、淀粉 。
3、轻轻地抓合均匀 。
4、美人椒、小米辣（不喜辣的可不用）切颗，小葱切小段 。
5、水沸后调成小火，分别放入鱼片 。
6、待鱼片浮于水面后捞出 。
7、油热、调中火 ， 倒入美人椒（喜辣的可同时下小米辣） ， 放盐、炒出味道 。
8、倒入鱼片、小葱、小米辣、鸡精 。
9、浇花椒油 ， 倒均匀即可出锅 。
【炒巴沙鱼片的做法是什么】以上就是小编给大家分享的炒巴沙鱼片的做法，大家只要提前食材，然后根据以上步骤操作就可以轻易制作出美味可口的巴沙鱼片了，想品尝的小伙伴赶紧尝试一下吧 。