粉丝菠菜凉拌的做法菠菜拌粉丝的做法大全 _生活经验

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菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。有养血，止血，敛阴，润燥，促进生长发育，增强抗病能力，促进人体新陈代谢，延缓衰老等功效。
By 花晨月夕23 用料菠菜 400g 粉丝 1把油适量盐 1勺干辣椒 2只蒜 2瓣生抽 2勺白糖 1/2勺老干妈豆豉 1勺做法步骤

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1、准备食材

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2、菠菜去老叶，黄叶洗净备用。

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3、粉丝放入热水中泡软后，捞出沥干水分。

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4、锅中放水烧开放几滴油和1/2勺盐，然后放入菠菜烫5秒钟捞出，放凉备用。

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5、锅中热油放入干辣椒，蒜爆香后关火。

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6、放入菠菜，粉丝拌开。

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7、加入2勺生抽。

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8、加入1/2白糖和1/2勺盐。

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9、加入1勺老干妈豆豉，用筷子拌均匀，即可出锅。

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10、成品图小贴士菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。
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