榛子在我们生活中还是非常常见的,由于它的营养价值十分的丰富,所以被列为四大坚果之一 。榛子的味道也是非常好,所以榛子在市场上很受欢迎 。那么吃榛子有什么好处呢?接下来,小编就为大家介绍一下 。
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【吃榛子有什么好处】2、增强抵抗力 。蛋白质是植物坚果中含量最高的一种营养素,不论什么坚果都会含有蛋白质,植物坚果中的蛋白质多为优质蛋白,能被机体高效的吸收,有强身健体的功效 , 能提高免疫力,增强机体的抗病能力 。
3、明目亮眼 。由于榛子中含有丰富的胡萝卜素,人在进食榛子后,榛子所提供的胡萝卜素能在人体内部转化为维生素A,能促进眼睛中视紫红质的合成,增加眼睛的光敏性和暗适应能力,具有明目健眼的作用 。
4、维持电解质平衡 。榛子中的钙、磷、铁等几种矿物质的含量颇高,食用榛子钙能为机体提供钙源,能预防骨质疏松和生长缓慢,铁能为机体补铁 , 促进血红细胞的形成,有补血的作用,磷能促进机体的生长发育和维持机体的电解质平衡 , 促进机体健康 。
虽然说吃榛子的好处有很多,但是因为榛子中的油脂含量非常丰富,油脂主要依靠胆汁进行消化,所以一些胆功能有问题的人 , 最好是谨慎食用榛子 。
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