【生蚝应该怎么清洗】生蚝是一种非常鲜嫩美味的一种海鲜基本上一年四季都可以吃到 ， 那么生蚝应该怎么清洗呢？今天跟着小编我们一起来了解一下吧 。
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2、如果买的是新鲜的牡蛎肉 ， 里面往往混有破碎的牡蛎壳或其他杂质 ， 只要在其中滴入适量的植物油（花生油）就比较容易清洗干净了 。
3、泡发需要先准备一盆热水，将少许小苏打粉溶于热水中，把牡蛎干放在热水中浸泡，泡软了不仅容易洗干净而且能去掉牡蛎干的异味 。
4、洗好后用清水漂洗干净就可以了，经过这样加工的牡蛎无论怎么做都会很好吃 。
以上是关于生蚝应该怎么清洗的介绍，希望对你有用吧！
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