众所周知，辣椒酱是一种生活中最为常见的调味酱，自己在家里都可以做，不仅可以直接吃，还可以用于调味 。那么辣椒酱怎么防止变质呢？
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2、密封保存 。避免跟空气接触是一个重要的手段，可以把辣椒酱隔水蒸一下，再晾凉，瓶子里的辣椒酱就变成负压了，可以做到绝对的密闭 。
3、放在阴凉处，避光保存 。细菌的繁殖也需要适宜的温度 ， 避免阳光直射可以有效地阻碍细菌的繁殖 。
【辣椒酱怎么防止变质】以上就是辣椒酱怎么防止变质的介绍了，希望对你有帮助 。
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