大闸蟹是生活中很常见的一种海鲜食材 ， 营养价值高，，肉质鲜嫩，蟹黄美味，很多人喜爱吃大闸蟹，尤其是里面的蟹黄，那么大闸蟹蒸熟了要怎么保存呢？
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2、今天都吃不完的大闸蟹可以晾凉沥干之后用保鲜膜包裹好，放在冷藏室中，第二天吃完 。
3、若大闸蟹量较大的话 ， 用保鲜膜将大闸蟹多包裹几层，以免水分损失过多，然后直接放入冰箱冷冻室 ， 可以存放两天左右 。
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